"Optima" 2020

Fermi tutti. Quello proposto qui da Anthonij Rupert non è il solito vino tutta frutta e poca sostanza proveniente dal nuovo mondo. Anzi, al contrario. Degustato alla cieca, infatti, questo Optima proveniente dal Western Cape, e in particolare dall'area di Franschhoek, potrebbe tranquillamente essere confuso per un rosso bordolese. Soprattutto per il taglio, francese al 100%, con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot a dividersi in parti quasi uguali il taglio, e con un'aggiunta di Malbec a dar loro man forte. Tutte le uve provengono dalla tenuta L'Ormarins a Franschho