Trealosio dolcificante disaccaride in polvere 250 g

Trealosio dolcificante disaccaride in polvere 250 g

Disaccaride composto da due molecole di glucosio, presente naturalmente in piante, funghi e lieviti. Ha un potere dolcificante pari a circa il 45% dello zucchero comune e si usa in rapporto 2:1 al posto dello zucchero. Adatto per cottura, dessert, gelati e sorbetti.
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