Mandolina "Super" per verdure - Benriner

Il modello nuovo e migliorato del mandolino Super Benriner , prodotto a Yamaguchi, in Giappone, ha una lama in acciaio inossidabile compresso che viene trattato termicamente e, quindi, rifinito a mano per fornire una lama extra affilata e duratura. Considerati uno standard in qualsiasi cucina professionale, i prodotti Benriner sono i madoline più affilati sul mercato, con lame di qualità eccezionale che ricordano i coltelli giapponesi. La rotella laterale regola la lama in base allo spessore per permettere di raggiungere la larghezza di fetta desiderata da 0,5 mm a 0,8 mm;