Sauvignon Blanc 2025

Un deserto dà vita a un vino bianco che potremmo descrivere come vibrante. Siamo nel cuore del Perù, nella Valle di Ica, un luogo dove le dune di sabbia si perdono a vista d'occhio e il sole splende per oltre 300 giorni l'anno. Qui sorge Bodega Intipalka, che nella lingua degli antichi Inca significa "Valle del Sole". La famiglia Queirolo, alla guida dell'azienda, ha saputo trasformare un ambiente apparentemente ostile in un'oasi tecnologica. Grazie a un sofisticato sistema di irrigazione a goccia che attinge l'acqua direttamente dalle nevi perenni delle Ande. Le vigne ries