Coltello per cipolle, 19 cm, "Ecco", nero - Pirge

Coltello per cipolle "Ecco" , con lama lunga 19 cm realizzata in acciaio inox 1.4116, marca PirgeSebbene il suo scopo principale sia tritare le cipolle, si può usare anche per preparare kokoreç (intestini di agnello) e persino per servire kunefe e katmer (dolci). Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e trattata termicamente con ghiaccio. La durezza di 54 HRC dell'acciaio inossidabile garantisce un utilizzo prolungato e una facile affilatura. L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. Pe