VIALONE NANO kg1

Confezione da 1 kg. Prodotto confezionato sottovuoto. Cuoce in 13 minuti. Ideale per risotti e paella. Il riso Vialone Nano rappresenta un’eccezione nel panorama dei risi da risotto della tradizione, perché ha un chicco “medio”, di dimensioni più piccole rispetto ai classici Carnaroli, Arborio, Roma, Baldo e S. Andrea. La sua ottima tenuta di cottura è conferita dall’alta percentuale di amilosio ed è perfetto per risotti al dente. Uno dei risi più storici del panorama risicola italiano, nasce nel 1937 e, grazie alla capacità di assorbimento e di crescita in cottura, è anco