"Carbonare" Soave Classico DOC 2022

Carbonare è - tecnicamente - una Unità Geografica Aggiuntiva. In altre parole un vigneto ben delimitato da cui provengono uve di alta qualità, usate per la produzione di questo Soave Classico. O meglio, come dicono i tecnici di Inama, "la loro interpretazione più moderna del Soave Classico". Il vigneto, ancora allevato con il classico sistema della Pergola Veronese, è situato in località Carbonare e gode di un'esposizione verso Est. Il suolo, invece, è tipico per la zona, ossia vulcanico e capace di donare una sottile mineralità ai vini che vi si producono. 100% Garganega,