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Selenio: perché è così importante Il metabolismo dell'organismo non è in grado di produrre selenio; pertanto, è necessario assumerlo quotidianamente in quantità sufficienti attraverso l'alimentazione. Il selenio è presente in tutte le cellule ed è un componente essenziale di molti enzimi. Gli enzimi contenenti selenio svolgono funzioni vitali nell'organismo e sono sempre attivi quando è necessaria la protezione cellulare. In questo contesto, il selenio supporta il metabolismo cellulare, protegge dai radicali liberi e aumenta la resistenza agli agenti patogeni. In caso di da