Chenin Blanc 2023

Nel cuore della regione vinicola del Western Cape, tra le colline di Stellenbosch e le brezze marine di False Bay, nasce il 1685 Chenin Blanc, bianco sudafricano firmato da Boschendal. Prodotto esclusivamente con uve Chenin Blanc provenienti da vigneti selezionati situati tra i 100 e i 250 metri sul livello del mare, le viti, con un'età media compresa tra i 12 e i 28 anni, affondano le radici in suoli granitici, beneficiando di un clima che favorisce una maturazione lenta e una conservazione ottimale dell'acidità naturale delle uve. Del resto lo Chenin Blanc, originario del