Appassimento Rosso Salento IGP 2022

Dal Salento, questo Appassimento Rosso IGP racconta una Puglia autentica, fatta di sole intenso, vento di mare e vigne che lavorano in equilibrio con il territorio. Le uve a bacca rossa vengono lasciate appassire direttamente sulla pianta, per concentrare aromi, struttura e identità. Nel calice si esprime con un profilo ricco e avvolgente, dove la frutta rossa matura si intreccia a leggere note speziate e a una trama morbida e vellutata. L'affinamento contribuisce a dare armonia al sorso, rendendo il vino rotondo, elegante e perfettamente bilanciato. È un rosso pensato per